Почему важны пищевые волокна

Пищевые волокна — компоненты растительной пищи, которые не полностью перевариваются организмом. Они содержатся во фруктах, овощах, ягодах, бобовых и цельнозерновых продуктах и являются важной частью сбалансированного питания.
Разные продукты содержат разные типы волокон, поэтому лучше не искать один «идеальный» источник. Яблоки, груши, ягоды, морковь, брокколи и зелень удобно чередовать и сочетать с другими растительными продуктами.
Увеличивайте количество клетчатки постепенно и не забывайте пить достаточно воды. Резкая смена рациона иногда вызывает дискомфорт, поэтому устойчивые небольшие изменения обычно удобнее строгих ограничений.
Материал носит информационный характер и не заменяет индивидуальную рекомендацию врача или диетолога.